Descripció
A Cal Borrell apostem per una cuina de proximitat que posa en valor els sabors tradicionals i els productes del territori. Amb una llarga trajectòria a Tremp, oferim una proposta gastronòmica basada en la qualitat de la matèria primera, el respecte per la cuina de sempre i un tracte familiar que fa que els clients se sentin com a casa.
La nostra carta combina plats tradicionals amb especialitats molt arrelades a la cultura gastronòmica local. Entre elles destaca el reconegut cap de corder, que preparem cada dimecres al migdia i que s’ha convertit en una cita imprescindible per a molts amants de la cuina tradicional. També podeu tastar el popular Paquito Trempolí, una proposta que ret homenatge als sabors del Pallars amb una mirada actual.
